Отправлено: 01.06.09 15:42. Заголовок: Сладкоежка.

Думаю,что без этой темы нам не обойтись - ну кто не любит сладкого?
И сразу вопрос-просьба - кто-нибудь умеет готовить хворост?Если да - научите,плиз,ну никак он у меня не хочет получаться
На днях снова попыталась - получилась очередная порция подметок.

 Отправлено: 01.06.09 16:13. Заголовок: Лана пишет: ну кто ..

Лана пишет:

цитата:

ну кто не любит сладкого

Ну - я не люблю сладкого! Расстреляйте!

 Отправлено: 01.06.09 19:29. Заголовок: Хых, и я не очень. h..

Хых, и я не очень. За кусок хорошего, сочного мяса отдам все сладости на свете.
Хворост, к сожалению, готовила очень давно, так что тут от меня толку мало. Но есть сайт, на котором я в свое время пропадала, там есть ВСЕ. Я думаю, тамошние советы вам помогут.
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=18696&postdays=0&postorder=asc&highlight=хворост&start=0

 Отправлено: 01.06.09 19:53. Заголовок: А вот кому фантастич..

А вот кому фантастически вкусное и мгновенное пирожное "картошка"? Никакой термообработки не требуется.
Ну-с, пропустить через мясорубку 300 г простенького печенья к чаю и 300 г очищенных грецких орехов. К полученному добавить 200 г сливочного масла и банку (400 г) сгущенки. Все перемешать до гомогенности и засунуть в холодильник. Охлажденную массу брать столовой ложкой и формировать картофелины в виде эллипсоидов вращения. Обвалять в порошке какао и употреблять.
Облизывайте пальчики.

 Отправлено: 01.06.09 20:50. Заголовок: Лана, совсем в далек..

Лана, совсем в далеком детстве этот хворост.Я только разрезать и заворачивать его помню как.
Наверное в сети есть, еси найду-напишу.Кажется он на кефире делался, сода...но он не очень полезный, много жира берет, поэтому и не стремлюсь приготовить. Ем только когда угощают.
---------
По поводу пирожных картошка, они же сладкая колбаска, у меня рецептов 7-8 есть.Сама фантазировала когда в доме какого-то продукта не хватало. Было что и варенье с вишнями добавляла, особый вкус придаёт коньяк(!), можно натолочь орехи, тогда колбаска любительская , вместо печенья можно взять ванильные сухари с изюмом.

 Отправлено: 01.06.09 20:54. Заголовок: А у нас бабушка дела..

А у нас бабушка делала хворост. Нужно много растительного масла, чтобы он в нём плавал, как чипсы делают, так и хворост. а потом в миску с сахарной пудрой. Я любила бабушкин хворост.

 Отправлено: 01.06.09 21:35. Заголовок: Борис у нас из таког..

Борис у нас из такого делали типа "колбасок" :)
Неее - это не настоящая картошка. А какая была в картошка в "Норде" - батюшки мои! Впрочем - в Торонтовке есть несколько русских пекарен, которые этот нектар делают не хуже "Норда".

 Отправлено: 02.06.09 10:15. Заголовок: В "Норде" бы..

В "Норде" была картошка так себе. Грубоватая темная масса, разве только хорошо пропитанная ромом. Или ликером. А вот буше в "Норде" были исключительные.
А что там у Вас в Торонтовке - не знаю, на вашу страну я глядел только с противоположного берега водопада.

 Отправлено: 02.06.09 14:22. Заголовок: Борис дело вкуса. Мн..

Борис дело вкуса. Мне Нордовские картошки очень нравились, они как раз были рассыпчатые и нежные, в отличие от "картошек" в других, левых местах, вот там была чистая глина. А буше я не люблю..

Зря не посетили нашу часть Ниагары - у нас водопад лучше виден намного и вообще наш берег лучше развит в смысле туризма. :)

 Отправлено: 02.06.09 14:37. Заголовок: Всем спасибо за помо..

Всем спасибо за помощь!
Завидую тем,кто не любит сладкого,я люблю Правда,любить и злоупотреблять - разные вещи. Меру нужно знать,это точно..

 Отправлено: 02.06.09 17:32. Заголовок: Nika Да я бы и съез..

Nika
Да я бы и съездил на вашу сторону, только визы канадской не было. Но я зато на пароходике подъехал к самому водопаду, там все классно видать.

 Отправлено: 04.06.09 17:03. Заголовок: А нет ли у кого пров..

А нет ли у кого проверенного рецепта имберлах? А то я делала однажды - получилась чистая чепуха, липкая и какая-то полужидкая..